JPedal ViewerはJavaFXで使用できますか？

はい、しかし推奨はしません。

JPedalビューアは、Swingコンポーネントを使用して作成されており、ビューアのPageFlowモードでは、一部のJavaFXが使用されています。

JavaFXには、SwingコンテンツをJavaFXに埋め込むためのノードがありますが、2つのシステム間の相互作用は、Swingコンポーネントで同等のアクションを実行したときには見られない問題を引き起こす可能性があります。

この2つを統合すると、ページのコンテンツがレンダリングされなかったり、ユーザーインターフェイス上のコンポーネントの位置がずれたりといったレンダリングの問題が発生する可能性があります。これらの問題は2つのシステム間の相互作用によって引き起こされるため、SwingとJavaFXの相互作用によって引き起こされる問題のサポートは提供していません（内部的にViewerに使用されているもの以外）。